Yemek

1 Yaşından Büyük Bebekler İçin 3 Yemek Tarifi

Bebeklerin sağlıklı bir şekilde büyüyüp gelişebilmeleri adına annelerin kendilerinin hazırlayabileceği, daha önceden denenmiş 3 harika yemek tarifi sunuyoruz.  Çocuklarda zeka gelişimine yardımcı,  içerik olarak besleyici ve görsellik açısından renkli bu tarifler ile mutfakta kalite vakitler geçirip, hazırladığınız bu yemekleri çocuklarınıza eğlenceli bir şekilde yedirebileceksiniz.

+1 Yaş Bebekler İçin Kereviz Yemeği

Malzemeler

  • 1 sap kereviz
  • Küçük bir patates
  • Yarım havuç
  • Yarım limon
  • Yarım soğan
  • Çeyrek kırmızıbiber (tatlı)
  • Birkaç dal maydanoz
  • Bir avuç erişte
  • 1 orta bardak ilik suyu veya 1 avuç kıyma



Kereviz Yemeğinin Hazırlanışı

  • Kerevizin kafa kısmını, yarım patates ve yarım havucu küp şeklinde doğrayıp bir miktar suda bekletelim. Patates kereviz ve havucu beklettiğimiz suya birkaç damla limon ilave edersek bekledikleri süre boyunca kararmazlar
  • Listenin geri kalanında yer alan soğan, biber, maydanoz ve kerevizin sapını ince ince doğuruyoruz.
  • Tencereye bir iki yemek kaşığı zeytinyağı koyalım.
  • Soğanları diri halleri kaybolmayacak şekilde, birazcık kavuralım.
  • Daha önceden İnce ince doğradığımız malzemelerin hepsini ekleyelim.
  • Bir miktar daha kavuralım.
  • Küp şeklinde doğradığımız malzemeleri de tenceremize ekleyip karıştıralım.
  • Tencereye, malzemelerin üstünü biraz geçecek şekilde su ekleyelim.
  • Daha öncesinden hazırladığımız ilik suyunu da tencereye ekleyelim.
  • Bir kaç tıkır kaynadığında küçük limonun yarısını yemeğimize sıkalım,
  • Erişteleri ekleyelim.
  • Kerevizler ve patatesler yumuşadığında ocağı kapatabiliriz.

+1 Yaş Bebekler İçin Kişnişli Çorba

Malzemeler

  • 1 tane orta büyüklükte soğan
  • 7-8 su bardağı kemik suyu (tavuksuyu da olabilir)
  • 2 yemek kaşığı pirinç (kırık olması daha makbuldür)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt (ev yapımı olması tercih edilir)
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı kepeksiz un
  • Yarım avuç şehriye
  • 1 tutam ince kıyılmış kişniş

Kişnişli Çorbanın Hazırlanışı

  • Tencereye koyduğumuz tereyağının içerisinde soğanlar güzelce kavuruyoruz.
  • Yaklaşık 7-8 su bardağı kemik veya tavuk suyumuzu üzerine ekleyip, kaynamasını bekliyoruz
  • Kaynayan kemik suyun içerisine pirinçlerimizi ekleyip ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  • Oval ve Geniş bir kâsede yumurtamızı iyice çırpıp un ve yoğurt ile karıştırıyoruz.
  • Bu Karışımı tenceremizdeki suyun içerisine yavaşça ve karıştırarak ekliyoruz.
  • Ardından şehriyelerimizi de ekliyoruz
  • Şehriyeler pişinceye kadar bekleyip ardından ocağın altı kapatılır ve kişniş eklenir.

+1 Yaş Bebekler İçin Sebze Çorbası

Malzemeler

  • Yarım rendelenmiş havuç
  • Küçük 1 adet kabak
  • Yarım kırmızı tatlı biber
  • Yarım soğan
  • 1 kahve fincanı kırık pirinç

Terbiyelenmesi için ise;

  • Tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı (tercihe göre)



Sebze Çorbasının Hazırlanışı

  • Sebzelerimizin hepsini ufak şekilde doğrayarak başlıyoruz.
  • Tenceremizin içine kaynaması için suyu koyuyoruz.
  • Kaynamaya başlayan suyun içine pirinçleri ve ufak şekilde doğradığımız sebzeleri ekleyip pişmesini bekliyoruz.
  • Farklı bir tencerede ise terbiyeyi hazırlayıp ince delikli bir süzgeçten geçiriyoruz.
  • Sebzeler ve pirinç pişmeye başladığında, bu sudan alarak terbiyenin içine ekliyoruz ve terbiyenin ılıman bir sıcaklığa gelmesini ve tabii ki kesilmemesini sağlamak için karıştırıyoruz.
  • Birkaç taşım kaynamasının ardından.
  • Üzerine zeytinyağı veya nane ile hazırlayabileceğimiz soslar ile servis ediyoruz.

Bebeklerimiz için afiyet olsun 🙂